智利蒙特斯酒庄之旅

蒙特斯酒园(VinaMontes)位于智利中部,1988年由四位在智利葡萄酒界相当有影响力的酿酒师所创建,秉着生产高质量智利葡萄酒的宗旨,他们只经过十几年时间就成功出品了一系列享誉世界的葡萄酒,95%的总生产量销售至几乎全世界每一个角落,出口量在智利排前五名。蒙特斯的精品葡萄酒成为智利葡萄酒的标志,代表智利葡萄酒的高水准。

蒙特斯在智利科尔查瓜山谷和库里科山谷拥有五个庄园,其中两处在科尔查瓜,三处在库里科,科尔查瓜专产蒙特斯大名鼎鼎的Alpha系列。 近年蒙特斯庄园曾获奖项:
“美国高级餐厅受欢迎智利酒“-2006<葡萄酒&烈酒>
“智利佳酒庄”-2002<国际世界名酒大赛>
在美国著名杂志《酒类观察家》中,蒙特斯的阿尔法系列是 ”Best Buy” 评鉴的常客,其中AlphaM在1996、1997、1998连续三年获得《酒类观察家》91分的评价。
旗下精品葡萄酒:
紫天使
这款极品葡萄酒是用智利特有的卡门尼雅葡萄酿造,卡门尼雅在法国波尔多已经消失了100多年,是法国人认为已经灭绝的品种。我们的紫天使是用92%的卡门尼雅(Carmenere)和8%的小味儿多(Pretit Verdot)混酿而成,并且经过新橡木桶陈酿18个月。蒙特斯在确定可以用这个品种酿出顶级葡萄之后才推出这款酒,此酒是蒙特斯酿酒技术的终极体现……此酒已经碰到了天使的翅膀,所以称之为:紫天使。
蒙特斯欧法系列葡萄酒
蒙特斯欧法系列葡萄酒是智利早出现的精品葡萄酒,品质始终如一。初这个系列只有赤霞珠。浓郁的欧法葡萄酒,因其口感独特、优雅、复杂,能够代表智利高档葡萄酒的高水平。后来蒙特斯欧法莎当妮、蒙特斯欧法美乐和蒙特斯欧法西拉相继加入到欧法家族。
蒙特斯限量精选葡萄酒
蒙特斯限量精选葡萄酒是一系列非常稀缺的高档葡萄酒。阿帕塔谷(Apalta Valley)的赤霞珠-卡门尼雅(Cabernet Sauvignon-Carmenerre)融合了个品种的有点,是一款非常容易接受和引人注意的葡萄酒。产自卡萨布兰卡谷的蒙特斯黑比诺是一款异常复杂优雅的葡萄酒。蒙特斯晚收贵腐葡萄酒是一款非常的独特的葡萄酒,是用70%被贵腐菌侵染的琼瑶浆(Gewurztraminer)酿造。被法国的国际葡萄酒暨烈酒展(Vinexpo)评为“极品中的极品”
产自利达谷(Leyda Valley)蒙特斯限量长相思是蒙特斯新推出的产品,果香浓郁、口感清爽。
蒙特斯经典系列葡萄酒
蒙特斯经典葡萄酒酒体浓重、果味香醇,代表着智利优质葡萄酒的超凡品质。葡萄园采用有机栽培,限制葡萄产量,手工采摘后用小容器运到酒厂,避免葡萄被压扁保持果穗完整。所有的葡萄酒都尽量少的过滤,避免过度压榨,以保持足够的果香。
蒙特斯桃红葡萄酒
经过多年研究,蒙特斯利用西拉酿造了这款出色的桃红葡萄酒。这是一款复杂、优雅、吸引人的干型桃红葡萄酒,即适合做开胃酒也可以佐餐。蒙特斯桃红葡萄产自空加瓜谷的钻石产区的“El Arcangle”葡萄园,那里的环境适合酿造优质的桃红葡萄酒。
蒙特斯富乐
蒙特斯富乐是一款天然的品质卓绝的高档葡萄酒,跟蒙特斯欧法M是一个等级,但是风格不同。一个狂野一个经典,但是都极富魅力,有一曲同功之妙。这种葡萄品种生长在阿帕尔塔山谷坡度超过45度的山坡上,产量十分低,每公顷土地才产出4吨。因此果实饱含色素和单宁,酿出来的酒色泽浓郁,味道丰富,酒精度超过14%。苛刻的环境造就了智利第一款顶级西拉葡萄酒。
蒙特斯欧法M

这款顶级的葡萄酒的上市,才证明了蒙特斯葡萄酒梦想的实现。蒙特斯欧法M的产量非常有限,每年只有品质达到蒙特斯的要求才可以酿造。选自蒙特斯阿帕谷葡萄园精品中的精品葡萄,为了追求终极的品质和保持风格的一致,蒙特斯分次一粒一粒的精选葡萄(每次只选一个葡萄)。蒙特斯欧法M已成为智利的标志葡萄酒。有长达20年的陈酿能力。

  阿塔卡马城有世界上高的地热场——塔地奥间歇泉,它的喷气孔可以达到几米高。在离圣彼得阿塔卡马西南约15公里的地方,还有个有名的地方——月亮谷(Valle de la luna),一个沙漠中的山谷。名字虽然浪漫,但实际上月亮谷却是自然条件极为严酷的地方,全年滴雨不下,没有任何生命存在。它的命名,缘自其地貌特征与月球表面的酷似。站在谷地高处举目四望,到处都是赭黄色的岩石,或突兀嶙立奇形怪状,或连绵成排似恐龙背上的鳞片,其景象与其说像月球,不如说更像红色的火星。日落时分,登上大沙丘欣赏太阳落山时的瑰丽色彩是来月亮谷一定不能少的项目。